こんばんは、メンタルきのこです 家庭用の精米機から出る精米した際の米ぬか、これを使ってぬか漬け風の魚をいろいろ試してみようと思い、初回は生のホッケで試してみました。 さて今回はスーパーで売っていたアジのひらきの一夜干し、これを使ってぬか漬け…
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