メンタルきのこ

メタルやきのこや投資に料理、人生観、こころの健康奮闘記

2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ぬか漬け風焼き ホッケ

こんばんは、メンタルきのこです 私は家庭用の精米機を持ってまして、玄米を自宅で精米してからごはんを炊いています。で、この精米した際の米ぬか、これが結構な量で出るんですよね。これまでは主に発酵させて家庭菜園の肥料にしていましたが、手間がかかる…

ほうれん草のガーリックソテー

こんばんは、メンタルきのこです。 トップ画を以前、山で見つけたノボリリュウタケに変更しました。見た目も名前もとても良いきのこですよね。 さて、少し気を抜くとすぐに密林状態になる我が家の畑ですが、植えた苗や種から育てた葉物は元気に成長しており…